Profitez des prix les plus bas sur des centaines de pièces auto. Vendeur Chinois En Ligne. Cette praline est aussi concassée pour devenir le pralin utilisé en pâtisserie, ou encore écrasée pour former le praliné.
Le sucre de la praline de Montargis est caramélisé, donc brun, mais il existe aussi une praline dont le sucre est coloré en rose. Diverses recettes utilisent la praline sous ses différentes formes.
Praline rose concassée amande en kg Praline rose concassée kg pour faire des tartes aux pralines, des brioches de Saint-Genix. La praline rose est une spécialité de la région lyonnaise et se déguste en bonbon ou dans de délicieuses recettes. La légende raconte que la praline a été inventée au 17ème siècle à Montargis par le chef de bouche du comte du Plessis-Praslin. On ne sait cependant pas exactement qui a eu l’idée de colorer leur sucre en rose plutôt que de le caraméliser.
C’est une friandise que l’on retrouve notamment dans des pâtisseries lyonnaises comme la brioche aux pralines ou la tarte à la praline. Cette recette de gâteau à la praline rose sera idéale lors d’un goûter d’anniversaire accompagnée d’un verre de lait. Praline , pralin et praliné se fabriquent à partir d’une base de noisettes ou d’amandes torréfiées.