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Plusieurs critères mesurés : PH du sol, granulométrie du sol, structure physico-chimique. Ainsi, vous pouvez acheter un arbre truffier qui produit déjà des truffes. Toutefois, plus l’arbre est ancien, plus il est cher à l’ achat , cependant l’avantage est qu’il est plus proche de sa production. A titre indicatif, le prix d’un jeune chêne truffier est environ 2euros.
Pour les chênes plus anciens, comptez environ 450. Nouveau plant de Chêne truffier PREMIUvivacité accrue et mycorhization contrôlée de haute qualité, Tuber Melanosporum, Uncinatum ou Aestivum. Les Chênes de Cordis : des plants incomparables.
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La taille de l’arbre truffier est à mon sens indispensable. D’une part, elle favorise le développement de nouvelles racines. Le renouvellement racinaire de l’arbre permet d’avoir toujours de jeunes et nombreuses racines proche de l’arbre qui vont être colonisées à leur tour par les mycorhizes grâce au mycélium présent dans la terre.
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