Amarante culture

L’ amarante est immortelle. Plante miracle pour les Aztèques et les Incas qui la consommaient, le blé des Incas, appelé aussi queue de renard en raison de ses grappes touffues retombantes, est facile à cultiver si vous respectez des. Appelée aussi manteau-de-Joseph. Amarante tricolore (Amaranthus tricolor) m. Tiges dressées à feuilles allongées, panachées de rouge, de jaune et de vert.

Pincez les petites fleurs à leur apparition.

Feuilles fines et étroites, rouges ou orangées. Zoom sur tous ses bienfaits santé. La culture de l’ amarante est très facile dès que le sol est de qualité.

Pensez à bien drainer le fond du pot avec des gravier ou autres. Bien penser a drainer le fond de. Conditions de culture.

Elle pousse parfaitement au soleil dans un lieu abrité du vent et dans une terre toujours fraîche. Le sol doit être riche et humifère et ne doit jamais sécher entre deux arrosages.

Conseil d’entretien et de culture de la queue de rat. Une étude sur la mise en culture de l’ amarante a été réalisée au Canada à l’université de McGill. Peu connue en occident, ses vertus sont étonnantes. Apprivoisez donc cette graine miracle ! Pour aller plus loin, vous pouvez également placer cette culture à proximité des choux ou encore d’une culture d’arroche. En effet, elle possède de très nombreuses vertus.

Nous allons vous les faire découvrir dans cet article, et vous apprendre comment vous pouvez l’utiliser en permaculture. Pour éviter l’envahissement, il faudra couper les fleurs avant qu’elles ne montent à graine. Entretien de l’ amarante queue de renard. Arrosez régulièrement les jours et les semaines qui suivent le repiquage des jeunes plants en terre, puis, en été, uniquement en période très sèche.

En début de culture , surveillez et protégez contre les limaces et les escargots : ils déciment les jeunes plants. Culture en pot de l’ amarante ? Les 1producteurs membres de Frutos del Ande la produisent pour le marché local et le. Elle fleurit de juillet à octobre. Plante capable de développer des résistances aux herbicides. Elle est cultivée comme légume en Afrique.

Cette variété offre des panicules de couleur rouge-crème et des graines jaunes, utilisées pour le mets traditionnel mexicain ‘Alegria’. Celui-ci se prépare avec de la mélasse et des graines d’ amarante éclatées.

La hauteur de cette variété peut varier de à m en fonction des conditions de culture et de l’arrosage. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Définitions de amarante.

Pour être délicieuse, l’ amarante n’exige pas de vous que vous soyez une cuisinière hors pair. Pour une cuisson al dente , versez un volume d’ amarante dans deux volumes d’eau. Portez à ébullition et faites mijoter à feu doux pendant une trentaine de minutes jusqu’à absorption complète de l’eau dans la casserole.

Couvrez et laissez gonfler.